Vito ROSATO

Vito Rosato combina le qualità distintive di uve Barbera coltivate a spalliera. La pressatura avviene con torchio a mano ed effettuata subito dopo la raccolta per restituire sentori freschi e un’ottima rotondità.

Giuseppe in persona si occupa della vinificazione, sempre seguendo i canoni della tradizione del nostro territorio.

Vito Rosato presenta una bollicina delicata che esalta gli aromi e inebria il palato di una profonda freschezza.

Servito a bassa temperatura è ottimo per un aperitivo, pranzo o cena a base di pesce.

Ogni sorso rievoca l’acqua del mare, quella di Polignano, nella sua freschezza e dinamicità.